• Skip to secondary menu
  • Preskoči na glavno vsebino
  • Preskoči na primarno stransko vrstico
  • Preskoči do noge

Moja Ozimnica

konzerviranje in priprava hrane

  • Domov
  • Kazalo A-Ž
  • Skladiščenje
  • Sušenje
  • Namazi
  • Marmelade
  • Omake
  • Sokovi, Sirupi
  • Likerji, Vina
  • Čajevi
  • Moka
  • Nasveti

Main Content

Kako pripraviti ozimnico?

Marmelada

Marmelada je gost namaz, sestavljena iz mešanice kuhanega sadja. V kuhinji se uporablja že od 15. stoletja, danes pa je standardna sladka ozimnica v večini … [več] o temMarmelada

namaz

Namaz

Osnove v naših sendvičih ni treba posebej predstavljati. Namaz je ena najhitrejših jedi, ki jih lahko pripravimo in postaja hitra rešitev za vse naše dileme, … [več] o temNamaz

likerji

Liker, Vino

Likerji so ozadje okusov mnogih priljubljenih koktajlov. Ste vedeli, da lahko sami naredite domače likerje? Od sadnih likerjev iz breskev in brusnic do … [več] o temLiker, Vino

sokovi

Sok, Sirup

Najpogosteje se pripravljajo sirupi in sokovi iz bezga, granatnega jabolka in različnih jagodičij, ki so pripravljeni doma, vsebujejo naravne vitamine. Če ste … [več] o temSok, Sirup

čili omaka

Omaka

Pri kuhanju je omaka tekoča, kremasta ali poltrdna hrana, ki jo postrežemo ali uporabljamo pri pripravi drugih živil. Večina omak se ne zaužije samih, ampak se … [več] o temOmaka

čajevi

Čaj

Čaj je aromatična pijača, ki jo običajno pripravimo tako, da posušene ali sveže liste Camellia sinensis, zimzelenega grma, ki izvira iz Kitajske in vzhodne … [več] o temČaj

moka priprava testenin

Moka

Moka je prah, pridobljen z mletjem surovih zrn, korenin, fižola, oreščkov ali semen, iz katerih se proizvaja veliko različnih živil, še posebej priljubljena pa … [več] o temMoka

zamrznjena hrana

Skladiščenje

Obstaja več načinov skladiščenja ozimnic, vendar so tradicionalne metode, kot so sušenje, blanširanje, zamrzovanje, kisanje in shranjevanje v olju, so še vedno … [več] o temSkladiščenje

suho sadje

Sušenje

Naučiti se pravilno dehidrirati sadje in zelenjavo ne bi moglo biti lažje, obstajajo pa različne metode sušenja, ki jih zlahka obvladate. Dehidrirana zelenjava … [več] o temSušenje

Kako pripraviti ozimnico?

Marmelada

Marmelada je gost namaz, sestavljena iz mešanice kuhanega sadja. V kuhinji se uporablja že od 15. stoletja, danes pa je standardna sladka ozimnica v večini gospodinjstev. Večinoma … [več] o temMarmelada

namaz

Namaz

Osnove v naših sendvičih ni treba posebej predstavljati. Namaz je ena najhitrejših jedi, ki jih lahko pripravimo in postaja hitra rešitev za vse naše dileme, povezane z lakoto. Od … [več] o temNamaz

likerji

Liker, Vino

Likerji so ozadje okusov mnogih priljubljenih koktajlov. Ste vedeli, da lahko sami naredite domače likerje? Od sadnih likerjev iz breskev in brusnic do osnovnih, kot so amaretto in … [več] o temLiker, Vino

sokovi

Sok, Sirup

Najpogosteje se pripravljajo sirupi in sokovi iz bezga, granatnega jabolka in različnih jagodičij, ki so pripravljeni doma, vsebujejo naravne vitamine. Če ste ljubitelj sladkih … [več] o temSok, Sirup

čili omaka

Omaka

Pri kuhanju je omaka tekoča, kremasta ali poltrdna hrana, ki jo postrežemo ali uporabljamo pri pripravi drugih živil. Večina omak se ne zaužije samih, ampak se dodajo zaradi okusa, … [več] o temOmaka

čajevi

Čaj

Čaj je aromatična pijača, ki jo običajno pripravimo tako, da posušene ali sveže liste Camellia sinensis, zimzelenega grma, ki izvira iz Kitajske in vzhodne Azije, prelijemo z vročo … [več] o temČaj

moka priprava testenin

Moka

Moka je prah, pridobljen z mletjem surovih zrn, korenin, fižola, oreščkov ali semen, iz katerih se proizvaja veliko različnih živil, še posebej priljubljena pa je pšenična moka, ki … [več] o temMoka

zamrznjena hrana

Skladiščenje

Obstaja več načinov skladiščenja ozimnic, vendar so tradicionalne metode, kot so sušenje, blanširanje, zamrzovanje, kisanje in shranjevanje v olju, so še vedno najpogostejše in … [več] o temSkladiščenje

suho sadje

Sušenje

Naučiti se pravilno dehidrirati sadje in zelenjavo ne bi moglo biti lažje, obstajajo pa različne metode sušenja, ki jih zlahka obvladate. Dehidrirana zelenjava in sadje nista samo … [več] o temSušenje

Primarna stranska vrstica

Moja Ozimnica

kozarci za ozimnicu

Moja Ozimnica je digitalna enciklopedija o konzerviranju in shranjevanju sadja, zelenjave in zelišč! … [več] o temO nas

Nasveti

pektin iz jabolk

Kako se dela pektin

hrana v kozarcih

Kondicioniranje hrane

prazni kozarci

Konzerviranje hrane

konzerviranje sadja

Konzerviranje sadja

pasterizacija staklenic

Pasterizacija

slivov džem

Razlika med džemom, pekmezom in marmelado

sterilizacija kozarcev

Sterilizacija kozarcev

Footer

Informacije

  • O nas
  • Kontakt
  • Marketing
  • Pogoji uporabe

Partnerji

  • Domače branje
  • Sanjska knjiga
  • Vrtnarica

Moja Ozimnica

Moja ozimnica je mala enciklopedija o konzerviranju. Vse informacije o zeliščih, pripravkih, začimbah, tehnikah in vsem, kar potrebujete za uspešno pripravo ozimnice.

Copyright © 2021.–2023. by Gastro Mreža. Vse pravice pridržane. Prepovedan je prenos vsebin, brez navedbe virov. Web: Informativka
EN • HR • SI • SR