Vegemiks se uporablja kot priloga in je domača različica mešavine začimb, ki jo lahko naredite sami. Sestavine uporabljene pri pripravi te začimbe najdete v vsakem gospodinjstvu … [več] o temVegemiks - zelenjavna mešanica
Main Content
Kako pripraviti ozimnico?
![](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2021/12/marmelade-340x220.jpg)
Marmelada
Marmelada je gost namaz, sestavljena iz mešanice kuhanega sadja. V kuhinji se uporablja že od 15. stoletja, danes pa je standardna sladka ozimnica v večini gospodinjstev. Večinoma … [več] o temMarmelada
![namaz](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2021/12/namaz-340x220.jpg)
Namaz
Osnove v naših sendvičih ni treba posebej predstavljati. Namaz je ena najhitrejših jedi, ki jih lahko pripravimo in postaja hitra rešitev za vse naše dileme, povezane z lakoto. Od … [več] o temNamaz
![likerji](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2021/12/likerji-340x220.jpg)
Liker, Vino
Likerji so ozadje okusov mnogih priljubljenih koktajlov. Ste vedeli, da lahko sami naredite domače likerje? Od sadnih likerjev iz breskev in brusnic do osnovnih, kot so amaretto in … [več] o temLiker, Vino
![sokovi](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2021/12/sokovi-340x220.jpg)
Sok, Sirup
Najpogosteje se pripravljajo sirupi in sokovi iz bezga, granatnega jabolka in različnih jagodičij, ki so pripravljeni doma, vsebujejo naravne vitamine. Če ste ljubitelj sladkih … [več] o temSok, Sirup
![čili omaka](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2022/01/cili-omaka-340x220.jpg)
Omaka
Pri kuhanju je omaka tekoča, kremasta ali poltrdna hrana, ki jo postrežemo ali uporabljamo pri pripravi drugih živil. Večina omak se ne zaužije samih, ampak se dodajo zaradi okusa, … [več] o temOmaka
![čajevi](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2022/02/cajevi-340x220.jpg)
Čaj
Čaj je aromatična pijača, ki jo običajno pripravimo tako, da posušene ali sveže liste Camellia sinensis, zimzelenega grma, ki izvira iz Kitajske in vzhodne Azije, prelijemo z vročo … [več] o temČaj
![moka priprava testenin](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2022/03/moka-priprava-testenin-340x220.jpg)
Moka
Moka je prah, pridobljen z mletjem surovih zrn, korenin, fižola, oreščkov ali semen, iz katerih se proizvaja veliko različnih živil, še posebej priljubljena pa je pšenična moka, ki … [več] o temMoka
![zamrznjena hrana](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2022/05/zamrznjena-hrana-340x220.jpg)
Skladiščenje
Obstaja več načinov skladiščenja ozimnic, vendar so tradicionalne metode, kot so sušenje, blanširanje, zamrzovanje, kisanje in shranjevanje v olju, so še vedno najpogostejše in … [več] o temSkladiščenje
![suho sadje](https://www.mojaozimnica.com/wp-content/uploads/2022/05/suho-sadje-340x220.jpg)
Sušenje
Naučiti se pravilno dehidrirati sadje in zelenjavo ne bi moglo biti lažje, obstajajo pa različne metode sušenja, ki jih zlahka obvladate. Dehidrirana zelenjava in sadje nista samo … [več] o temSušenje