Naučili vas bomo shranjevati različne rastline na različne načine. Vse, kar potrebujete so natančne metode, ki jih je treba upoštevati, sveža in kakovostna hrana ter dovolj volje in časa.
Spodaj je seznam vseh rastlin, ki jih lahko uporabite za izdelavo ozimnic in če kliknete na vsako rastlino posebej, se bodo odprli vsi nasveti, metode in informacije o pripravi rastlin za zimo.

Arašid
Nakup velike količine arašidov običajno ostane v vaši shrambi ali hladilniku več mesecev po nakupu. Sprva ste motivirani in vsak dan pojeste pest … [več] o temArašid

Aronija
Aronija je bogata z zdravilnimi lastnostmi, zato jo uporabljamo za pripravo ozimnice in okusnih marmelad, džemov in sokov. Kdo se še lahko upre … [več] o temAronija

Avokado
Avokado je sadje z najvišjo vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Mnogi ga štejejo za eno najbolj zdravih živil, saj vsebuje … [več] o temAvokado

Bazilika
Ne glede na to ali želite baziliko zamrzniti, posušiti, pasirati ali uživati v njenih okusih v obliki mešanice začimb je konec poletja idealen čas … [več] o temBazilika

Bezeg
Bezgov sok ali sirup je stalnica na policah shramb skoraj v vsakem gospodinjstvu. Toda ali ste vedeli, da lahko za pripravo ozimnice uporabite tudi … [več] o temBezeg

Blitva
Blitva ni rastlina, ki se še posebej pogosto uporablja pri pripravi ozimnice. Čeprav je v sredozemskih območjih zelo priljubljena, se najpogosteje … [več] o temBlitva

Borovnica
Borovnice so hranljive, zdrave in okusne, priprava sladke ozimnice iz borovnic pa je nepogrešljiv del vsakega leta. Spodaj najdete ideje, klasične … [več] o temBorovnica

Breskev
Ozimnica iz breskev je poleg jabolk redna stanovalka polic v shrambi ali kleti v večini domov. Uživanje v sočnih in okusnih plodovih breskev je zdaj … [več] o temBreskev

Brusnica
Brusnica je trajnica, ki se že dolgo uporablja za pripravo zdravilnih napitkov in okusnih namazov. Čeprav je grenkega in kiselkastega okusa, je … [več] o temBrusnica

Buča
Najboljši način za shranjevanje buč ali bučk bo odvisen od tega, katero vrsto buče želite ohraniti in zakaj. Če nameravate sladko bučo shraniti za … [več] o temBuča

Bučke
Bučke so ena izmed sezonskih zelenjav, ki jo najpogosteje želimo shraniti, pa ne vemo, kako. Čeprav jih je v trgovinah mogoče najti skozi vse leto, so … [več] o temBučke

Čebula
Čebula je ena izmed zelenjavnih pridelkov, ki jih je enostavno gojiti, z malo truda pa lahko dobite dobro letino. Ko je enkrat nabrana, lahko dolgo … [več] o temČebula

Česen
Konzerviranje česna na kakršen koli način ni nadomestilo za svežega, ima pa svoje čare in prednosti, še posebej, če ga vzgojite sami. Tu bomo … [več] o temČesen

Češnja
Čeprav češnje običajno konzerviramo v kompotih ali v obliki soka za namen daljšega skladiščenja, je malo znano, da jih je mogoče konzervirati na več … [več] o temČešnja

Čičerika
Konzervirano čičeriko, ki je že vnaprej pripravljena za uporabo, je res koristno imeti pri roki za hiter dodatek k juham, solatam in pripravi drugih … [več] o temČičerika

Cvetača
Cvetača morda ni najbolj očitna izbira za ozimnico, pa vendar je ta vsestranska zelenjava pravzaprav popoln dodatek k vsakemu obroku – še posebej … [več] o temCvetača

Dren
Dren je nekoliko pozabljen sadež, ki se danes redko uporablja pri pripravi ozimnice. Ker je zelo trpkega in kiselkastega okusa, se mu mnogi … [več] o temDren

Fige
Čeprav priprava domačih sladkih ozimnic iz fig ni najbolj priljubljena možnost v Srbiji, ker je možnost pridelave fig pri nas skoraj nemogoča, toda … [več] o temFige

Fižol
Ko se poletje bliža koncu, tako pozni sezonski pridelek daje neverjetne zadnje letine te okusne rastline, ki jo pogosto uporabljamo za pripravo … [več] o temFižol

Gorčica
Gorčica ni ena izmed rastlin, ki se gojijo na večini vrtov in jo boste pogosto našli v trgovinah, vendar specializirane trgovine prodajajo več oblik, … [več] o temGorčica

Grah
Zeleni grah je ena izmed najljubših zelenjavnih poljščin, ki jo pozimi radi hranimo v zamrzovalniku. Je zelo hranljiva in okusna hrana, bogata z … [več] o temGrah

Grozdje
Konzervirano grozdje, pripravljeno za daljše skladiščenje ima odličen okus podoben vinu. Čeprav se večinoma uporablja za predelavo v vino, se lahko … [več] o temGrozdje

Hren
Če ste ljubitelj hrena in imate v hladilniku vedno vsaj majhen kozarec hrena, zakaj se ne bi letos podali ven in naredili domačo različico? Skratka, … [več] o temHren

Hruške
Od septembra, oktobra in včasih novembra, če je podnebje dovolj milo, poberemo hruške in pripravimo ozimnico. Če izvzamemo tiste, ki padejo na tla in … [več] o temHruške

Ingver
Verjetno ste se nekoč znašli v situaciji, ko ste imeli veliko porcijo svežega ingverja, nato pa ste v receptu uporabili le majhen centimeter, s … [več] o temIngver

Jabolka
Če se znajdete s presežkom jabolk, ki jih niste mogli pojesti, ali jih najdete na trgu po ugodni ceni in ste preprosto morali izkoristiti priložnost, … [več] o temJabolka

Jagode
Izdelava in konzerviranje domačih konzerviranih jagod je preprost projekt, ki traja le nekaj ur, toda so rezultati so zelo okusni. Jagode so sadje, s … [več] o temJagode

Jajčevci
Sveže nabran modri jajčevec je gost in mehak, vendar kot vsaka druga zelenjava, ki jo dolgo hranimo v hladilniku, hitro začne propadati in postane … [več] o temJajčevci

Kokos
Ste vedeli, da boste iz enega kokosa dobili 3 - 4 skodelice svežih kokosovih kosmičev iz katerih lahko naredite okusno olje? Ali veste, kako te … [več] o temKokos

Koper
Koper je neverjetna, a premalo uporabljena začimbna rastlina. Uporaben je seveda za konzerviranje kislih kumaric, a je tudi odličen dodatek številnim … [več] o temKoper

Koprive
Kopriva je samonikla užitna rastlina, ki velja za plevel, v prehrani pa uporabljamo liste, stebla in korenine. V preteklosti so jo pogosto uporabljali … [več] o temKoprive

Korenje
Ne glede na to ali gojite svoje korenje ali ga kupite na lokalni tržnici ali trgovini, je korenje ena najbolj zdravih in najbolj vsestranskih … [več] o temKorenje

Kostanj
Sladki kostanj je eden izmed najljubših blagoslovov jeseni. Ne glede na to ali imate radi pečen kostanj ali v slastnih sladkih sladicah, eno je … [več] o temKostanj

Kumare
Kumare so ena najpogostejših zelenjav, ki jih radi gojimo doma. In vsi, ki gojijo kumare vedo, da vas lahko tudi ena rastlina preseneti z bogatimi … [več] o temKumare

Kumina
Kumina ima nepogrešljiv okus, hkrati pa zemeljski, mošuski, igriv in malce začinjen. Že več kot 5000 let so jo ljudje mleli in uporabljali v svoji … [več] o temKumina

Kutina
Kutina je sadež prijetnega in rahlo ostrega okusa, zato se najpogosteje uporablja pri pripravi sladkih ozimnic, še posebej priljubljena je kutina … [več] o temKutina

Leča
Leča je vsestransko uporabna stročnica oziroma stročnice, ki jih lahko hranite neomejeno. Semena leče so bila najdena celo v egiptovskih grobnicah … [več] o temLeča

Lešniki
Lešniki so prijetnega okusa, še posebej pečeni, lahko pa jih tudi shranjujemo dlje časa. Priprava ozimnice iz domačih lešnikov ni težka, sploh če … [več] o temLešniki

Limona
Kot sadež z visoko vsebnostjo kislin in naravnim pektinom je limona kot nalašč za konzerviranje. Limonin sok se znajde v najrazličnejših receptih za … [več] o temLimona

Lovor
Lovor je dišeč list lovorja, ki se uporablja kot začimbna rastlina. Na voljo je kot cel - svež ali suh - in zmlet v prah. Liste dodajamo počasi … [več] o temLovor

Malina
Maline so okusne, zdrave poletne jagode, a tudi med živili, ki se najhitreje pokvarijo. Ob pravilnem skladiščenju lahko maline ostanejo sveže dlje … [več] o temMalina

Mandarina
Mandarine so okusne, vendar so pozimi na voljo le za omejen čas. Konzerviranje v želeju, marmeladi ali džemu je odličen način za uživanje v sladkem … [več] o temMandarina

Mandlji
Mandlji so odličen prigrizek in idealen dodatek k zdravi prehrani. Ti oreščki so bogati s hranili, vključno z vlakninami in beljakovinami in so zelo … [več] o temMandlji

Marelice
Sadni znanilci poletja so marelice in pogosto na voljo na trgih pred drugim koščičastim sadjem. Najpogosteje se gojijo v toplih južnih regijah, a … [več] o temMarelice

Materina dušica
Materina dušica je največkrat posušena začimba, ki je prav tako odličnega okusa, kot če bi bila pravkar nabrana na vrtu. Je tudi rastlina, ki se … [več] o temMaterina dušica

Meta
Večina vrtnarjev ima grenko - sladko razmerje z meto, plazečo, rodovitno in dokaj "invazivno" rastlino. Če imate na vrtu veliko mete in se sprašujete, … [več] o temMeta

Olive
Olive so eno izmed najljubših sredozemskih sadežev, ki jih želimo konzervirati in ohraniti čim dlje, da jih lahko uživamo tudi izven sezone. Načinov … [več] o temOlive

Orehi
Obiranje in zbiranje orehov je del jesenske rutine večine ljudi. Čeprav marsikomu ni na voljo, zato jih najpogosteje kupujejo v trgovini, se le … [več] o temOrehi

Origano
Origano je trajna zelnata aromatična rastlina, ki se uporablja kot začimba pri številnih jedeh, zlasti pri pripravi italijanskih specialitet. Je … [več] o temOrigano

Paprika
Papriko za ozimnico lahko pripravimo na več načinov, vse kar potrebujete so ideje, preizkušeni recepti, sestavine in malo dobre volje. Paprika je ena … [več] o temPaprika

Paradižnik
Svež paradižnik je poleti neizogibno živilo z različnimi jedmi, a tudi pozimi ga imamo radi v različnih oblikah, na primer sušen paradižnik, … [več] o temParadižnik

Pelin
Pelin je čudovita rastlina, polna zgodovine, tradicije in običajev, iz njega pripravljena pijača, absint, pa je ena najmočnejših na svetu. Pri tako … [več] o temPelin

Peteršilj
Poleg soli in popra je peteršilj začimba, ki se najpogosteje uporablja v kuhinji. Je znana rastlina, ki se prideluje eksponentno, če je pridelana na … [več] o temPeteršilj

Pomaranča
V vsakem letnem času - bodisi v poletni vročini bodisi v hudi zimi - citrusi nudijo osvežilni oddih od vsakdanjega življenja. Za debelim lubjem ter … [več] o temPomaranča

Por
Por je ena izmed najljubših zelenjavnih pridelkov, ki ga dodajamo ocvrtemu krompirčku, solatam, juham in številnim drugim jedem. Ima čudovit nežen … [več] o temPor

Rdeča pesa
Rdeča pesa je kalorična in hranljiva zelenjava, bogata z vlakninami in vitamini. Jemo jo lahko kuhano ali surovi, večje količine pa običajno vložimo … [več] o temRdeča pesa

Regrat
Regrat je vsestranska, divja in užitna rastlina z dolgim seznamom zdravstvenih koristi. Ti mali lepotci so povsod. Rastejo na skoraj vseh dvoriščih … [več] o temRegrat

Repa
Konzerviranje repe za pripravo ozimnice ni običajno. Mnogi nimajo možnosti gojenja repe, ki potrebuje prostor, zato je pogosto zanemarjena. Toda repo … [več] o temRepa

Ribez
Svež ribez je na voljo le za kratko sezono pozno spomladi in zgodaj poleti. Če imate srečo, da ga gojite in uživate v lastnem trpkem sadju – ali če ga … [več] o temRibez

Robida
Če ste se spraševali, kako lahko pozimi uživate v domačih robidovih izdelkih je tukaj odgovor. Številni vidiki uživanja svežih jagod izven sezone … [več] o temRobida

Šipek
Šipek je plod divje vrtnice.Pogosto ga najdemo ob gozdnih cestah in cestah, idealen je za pripravo marmelad in sokov, toda kljub temu ste mnogi … [več] o temŠipek

Sivka
Sivka je dišeča in okrasna sredozemska rastlina, za katero je značilen sladek, cvetlični okus z notami mete in citrusov. Gojijo jo na plantažah za … [več] o temSivka

Slive
Sliva je eno najpogosteje uporabljenih in razširjenih sadežev na svetu in izvira iz Azije. Danes je znanih več kot 2.000 sort sliv, ki se razlikujejo … [več] o temSlive

Soja
Soja je stročnica, ki je odličen rastlinski vir beljakovin in vlaknin, iz katere pridelujejo olje, mleko, moko, omako in tofu. Njen vpliv na zdravje … [več] o temSoja

Špinača
Špinača je blitvi podobna zelnata rastlina, katere nevtralen okus je idealen za kombinacijo z drugimi rastlinami. Užitni del špinače so listi, obstaja … [več] o temŠpinača

Stročji fižol
V sezoni je stročji fižol poceni in ga lahko ob pravilnem skladiščenju hranimo do 2 leti, zaradi česar je popolna hrana za dolgotrajno shranjevanje in … [več] o temStročji fižol

Višnje
Čeprav zahtevajo malo več časa za čiščenje, se višnje zagotovo znajdejo v naših kuhinjah in shrambah. Izkoristite to prav nič zanemarjeno sadje, lahko … [več] o temVišnje

Začimbe
Zelišča in začimbe so naši najboljši prijatelji in zavezniki v kuhinji, razlog za to pa je, da imajo posušena zelišča močnejšo aromo in okus kot … [več] o temZačimbe

Žafran
Žafran je rastlina, katere cvetovi se uporabljajo za proizvodnjo kakovostnih, zdravih in dragih rdeče-oranžnih začimb. Vrednost te začimbe je v tem, … [več] o temŽafran

Žajbelj
Žajbelj je zelo aromatična rastlina in za razliko od svojih nežnih sorodnikov - bazilike in peteršilja - so njegovi listi čvrsti in smolasti. Zaradi … [več] o temŽajbelj

Zelena
Zelena je zelo cenjena zaradi svojih zdravilnih in aromatičnih lastnosti, zato se trudimo, da jo čim dlje shranimo in ohranimo njene hranilne … [več] o temZelena

Zelje
Ste letos na svojem vrtu posadili veliko zelja? Na trgu ste našli zelje po ugodni ceni, kupili kilograme zelja in zdaj ne veste, kaj bi z vsem? Če … [več] o temZelje

Žitarice
Žitarice sestavljajo večino sestavin v pekovskih izdelkih in izdelkih, ki zahtevajo moko. Čeprav so jih prej uporabljali kot krmo za živali, so se … [več] o temŽitarice

Arašid
Nakup velike količine arašidov običajno ostane v vaši shrambi ali hladilniku več mesecev po nakupu. Sprva ste motivirani … [več] o temArašid

Aronija
Aronija je bogata z zdravilnimi lastnostmi, zato jo uporabljamo za pripravo ozimnice in okusnih marmelad, džemov in … [več] o temAronija

Avokado
Avokado je sadje z najvišjo vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Mnogi ga štejejo za eno najbolj … [več] o temAvokado

Bazilika
Ne glede na to ali želite baziliko zamrzniti, posušiti, pasirati ali uživati v njenih okusih v obliki mešanice začimb … [več] o temBazilika

Bezeg
Bezgov sok ali sirup je stalnica na policah shramb skoraj v vsakem gospodinjstvu. Toda ali ste vedeli, da lahko za … [več] o temBezeg

Blitva
Blitva ni rastlina, ki se še posebej pogosto uporablja pri pripravi ozimnice. Čeprav je v sredozemskih območjih zelo … [več] o temBlitva

Borovnica
Borovnice so hranljive, zdrave in okusne, priprava sladke ozimnice iz borovnic pa je nepogrešljiv del vsakega leta. … [več] o temBorovnica

Breskev
Ozimnica iz breskev je poleg jabolk redna stanovalka polic v shrambi ali kleti v večini domov. Uživanje v sočnih in … [več] o temBreskev

Brusnica
Brusnica je trajnica, ki se že dolgo uporablja za pripravo zdravilnih napitkov in okusnih namazov. Čeprav je grenkega in … [več] o temBrusnica

Buča
Najboljši način za shranjevanje buč ali bučk bo odvisen od tega, katero vrsto buče želite ohraniti in zakaj. Če … [več] o temBuča

Bučke
Bučke so ena izmed sezonskih zelenjav, ki jo najpogosteje želimo shraniti, pa ne vemo, kako. Čeprav jih je v trgovinah … [več] o temBučke

Čebula
Čebula je ena izmed zelenjavnih pridelkov, ki jih je enostavno gojiti, z malo truda pa lahko dobite dobro letino. Ko je … [več] o temČebula

Česen
Konzerviranje česna na kakršen koli način ni nadomestilo za svežega, ima pa svoje čare in prednosti, še posebej, če ga … [več] o temČesen

Češnja
Čeprav češnje običajno konzerviramo v kompotih ali v obliki soka za namen daljšega skladiščenja, je malo znano, da jih … [več] o temČešnja

Čičerika
Konzervirano čičeriko, ki je že vnaprej pripravljena za uporabo, je res koristno imeti pri roki za hiter dodatek k … [več] o temČičerika

Cvetača
Cvetača morda ni najbolj očitna izbira za ozimnico, pa vendar je ta vsestranska zelenjava pravzaprav popoln dodatek k … [več] o temCvetača

Dren
Dren je nekoliko pozabljen sadež, ki se danes redko uporablja pri pripravi ozimnice. Ker je zelo trpkega in … [več] o temDren

Fige
Čeprav priprava domačih sladkih ozimnic iz fig ni najbolj priljubljena možnost v Srbiji, ker je možnost pridelave fig … [več] o temFige

Fižol
Ko se poletje bliža koncu, tako pozni sezonski pridelek daje neverjetne zadnje letine te okusne rastline, ki jo pogosto … [več] o temFižol

Gorčica
Gorčica ni ena izmed rastlin, ki se gojijo na večini vrtov in jo boste pogosto našli v trgovinah, vendar specializirane … [več] o temGorčica

Grah
Zeleni grah je ena izmed najljubših zelenjavnih poljščin, ki jo pozimi radi hranimo v zamrzovalniku. Je zelo hranljiva … [več] o temGrah

Grozdje
Konzervirano grozdje, pripravljeno za daljše skladiščenje ima odličen okus podoben vinu. Čeprav se večinoma uporablja za … [več] o temGrozdje

Hren
Če ste ljubitelj hrena in imate v hladilniku vedno vsaj majhen kozarec hrena, zakaj se ne bi letos podali ven in … [več] o temHren

Hruške
Od septembra, oktobra in včasih novembra, če je podnebje dovolj milo, poberemo hruške in pripravimo ozimnico. Če … [več] o temHruške

Ingver
Verjetno ste se nekoč znašli v situaciji, ko ste imeli veliko porcijo svežega ingverja, nato pa ste v receptu uporabili … [več] o temIngver

Jabolka
Če se znajdete s presežkom jabolk, ki jih niste mogli pojesti, ali jih najdete na trgu po ugodni ceni in ste preprosto … [več] o temJabolka

Jagode
Izdelava in konzerviranje domačih konzerviranih jagod je preprost projekt, ki traja le nekaj ur, toda so rezultati so … [več] o temJagode

Jajčevci
Sveže nabran modri jajčevec je gost in mehak, vendar kot vsaka druga zelenjava, ki jo dolgo hranimo v hladilniku, hitro … [več] o temJajčevci

Kokos
Ste vedeli, da boste iz enega kokosa dobili 3 - 4 skodelice svežih kokosovih kosmičev iz katerih lahko naredite okusno … [več] o temKokos

Koper
Koper je neverjetna, a premalo uporabljena začimbna rastlina. Uporaben je seveda za konzerviranje kislih kumaric, a je … [več] o temKoper

Koprive
Kopriva je samonikla užitna rastlina, ki velja za plevel, v prehrani pa uporabljamo liste, stebla in korenine. V … [več] o temKoprive

Korenje
Ne glede na to ali gojite svoje korenje ali ga kupite na lokalni tržnici ali trgovini, je korenje ena najbolj zdravih in … [več] o temKorenje

Kostanj
Sladki kostanj je eden izmed najljubših blagoslovov jeseni. Ne glede na to ali imate radi pečen kostanj ali v slastnih … [več] o temKostanj

Kumare
Kumare so ena najpogostejših zelenjav, ki jih radi gojimo doma. In vsi, ki gojijo kumare vedo, da vas lahko tudi ena … [več] o temKumare

Kumina
Kumina ima nepogrešljiv okus, hkrati pa zemeljski, mošuski, igriv in malce začinjen. Že več kot 5000 let so jo ljudje … [več] o temKumina

Kutina
Kutina je sadež prijetnega in rahlo ostrega okusa, zato se najpogosteje uporablja pri pripravi sladkih ozimnic, še … [več] o temKutina

Leča
Leča je vsestransko uporabna stročnica oziroma stročnice, ki jih lahko hranite neomejeno. Semena leče so bila najdena … [več] o temLeča

Lešniki
Lešniki so prijetnega okusa, še posebej pečeni, lahko pa jih tudi shranjujemo dlje časa. Priprava ozimnice iz domačih … [več] o temLešniki

Limona
Kot sadež z visoko vsebnostjo kislin in naravnim pektinom je limona kot nalašč za konzerviranje. Limonin sok se znajde v … [več] o temLimona

Lovor
Lovor je dišeč list lovorja, ki se uporablja kot začimbna rastlina. Na voljo je kot cel - svež ali suh - in zmlet v … [več] o temLovor

Malina
Maline so okusne, zdrave poletne jagode, a tudi med živili, ki se najhitreje pokvarijo. Ob pravilnem skladiščenju lahko … [več] o temMalina

Mandarina
Mandarine so okusne, vendar so pozimi na voljo le za omejen čas. Konzerviranje v želeju, marmeladi ali džemu je odličen … [več] o temMandarina

Mandlji
Mandlji so odličen prigrizek in idealen dodatek k zdravi prehrani. Ti oreščki so bogati s hranili, vključno z vlakninami … [več] o temMandlji

Marelice
Sadni znanilci poletja so marelice in pogosto na voljo na trgih pred drugim koščičastim sadjem. Najpogosteje se gojijo v … [več] o temMarelice

Materina dušica
Materina dušica je največkrat posušena začimba, ki je prav tako odličnega okusa, kot če bi bila pravkar nabrana na vrtu. … [več] o temMaterina dušica

Meta
Večina vrtnarjev ima grenko - sladko razmerje z meto, plazečo, rodovitno in dokaj "invazivno" rastlino. Če imate na vrtu … [več] o temMeta

Olive
Olive so eno izmed najljubših sredozemskih sadežev, ki jih želimo konzervirati in ohraniti čim dlje, da jih lahko … [več] o temOlive

Orehi
Obiranje in zbiranje orehov je del jesenske rutine večine ljudi. Čeprav marsikomu ni na voljo, zato jih najpogosteje … [več] o temOrehi

Origano
Origano je trajna zelnata aromatična rastlina, ki se uporablja kot začimba pri številnih jedeh, zlasti pri pripravi … [več] o temOrigano

Paprika
Papriko za ozimnico lahko pripravimo na več načinov, vse kar potrebujete so ideje, preizkušeni recepti, sestavine in … [več] o temPaprika

Paradižnik
Svež paradižnik je poleti neizogibno živilo z različnimi jedmi, a tudi pozimi ga imamo radi v različnih oblikah, na … [več] o temParadižnik

Pelin
Pelin je čudovita rastlina, polna zgodovine, tradicije in običajev, iz njega pripravljena pijača, absint, pa je ena … [več] o temPelin

Peteršilj
Poleg soli in popra je peteršilj začimba, ki se najpogosteje uporablja v kuhinji. Je znana rastlina, ki se prideluje … [več] o temPeteršilj

Pomaranča
V vsakem letnem času - bodisi v poletni vročini bodisi v hudi zimi - citrusi nudijo osvežilni oddih od vsakdanjega … [več] o temPomaranča

Por
Por je ena izmed najljubših zelenjavnih pridelkov, ki ga dodajamo ocvrtemu krompirčku, solatam, juham in številnim … [več] o temPor

Rdeča pesa
Rdeča pesa je kalorična in hranljiva zelenjava, bogata z vlakninami in vitamini. Jemo jo lahko kuhano ali surovi, večje … [več] o temRdeča pesa

Regrat
Regrat je vsestranska, divja in užitna rastlina z dolgim seznamom zdravstvenih koristi. Ti mali lepotci so povsod. … [več] o temRegrat

Repa
Konzerviranje repe za pripravo ozimnice ni običajno. Mnogi nimajo možnosti gojenja repe, ki potrebuje prostor, zato je … [več] o temRepa

Ribez
Svež ribez je na voljo le za kratko sezono pozno spomladi in zgodaj poleti. Če imate srečo, da ga gojite in uživate v … [več] o temRibez

Robida
Če ste se spraševali, kako lahko pozimi uživate v domačih robidovih izdelkih je tukaj odgovor. Številni vidiki uživanja … [več] o temRobida

Šipek
Šipek je plod divje vrtnice.Pogosto ga najdemo ob gozdnih cestah in cestah, idealen je za pripravo marmelad in sokov, … [več] o temŠipek

Sivka
Sivka je dišeča in okrasna sredozemska rastlina, za katero je značilen sladek, cvetlični okus z notami mete in citrusov. … [več] o temSivka

Slive
Sliva je eno najpogosteje uporabljenih in razširjenih sadežev na svetu in izvira iz Azije. Danes je znanih več kot 2.000 … [več] o temSlive

Soja
Soja je stročnica, ki je odličen rastlinski vir beljakovin in vlaknin, iz katere pridelujejo olje, mleko, moko, omako in … [več] o temSoja

Špinača
Špinača je blitvi podobna zelnata rastlina, katere nevtralen okus je idealen za kombinacijo z drugimi rastlinami. Užitni … [več] o temŠpinača

Stročji fižol
V sezoni je stročji fižol poceni in ga lahko ob pravilnem skladiščenju hranimo do 2 leti, zaradi česar je popolna hrana … [več] o temStročji fižol

Višnje
Čeprav zahtevajo malo več časa za čiščenje, se višnje zagotovo znajdejo v naših kuhinjah in shrambah. Izkoristite to … [več] o temVišnje

Začimbe
Zelišča in začimbe so naši najboljši prijatelji in zavezniki v kuhinji, razlog za to pa je, da imajo posušena zelišča … [več] o temZačimbe

Žafran
Žafran je rastlina, katere cvetovi se uporabljajo za proizvodnjo kakovostnih, zdravih in dragih rdeče-oranžnih začimb. … [več] o temŽafran

Žajbelj
Žajbelj je zelo aromatična rastlina in za razliko od svojih nežnih sorodnikov - bazilike in peteršilja - so njegovi … [več] o temŽajbelj

Zelena
Zelena je zelo cenjena zaradi svojih zdravilnih in aromatičnih lastnosti, zato se trudimo, da jo čim dlje shranimo in … [več] o temZelena

Zelje
Ste letos na svojem vrtu posadili veliko zelja? Na trgu ste našli zelje po ugodni ceni, kupili kilograme zelja in zdaj … [več] o temZelje

Žitarice
Žitarice sestavljajo večino sestavin v pekovskih izdelkih in izdelkih, ki zahtevajo moko. Čeprav so jih prej uporabljali … [več] o temŽitarice